Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sole de douvres meunière - pol martin de Callyoe

Sole de douvres meunière - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - No. 19



Pour 4 personnes

4 Soles de Douvres
sel et poivre
farine
1 c. soupe de beurre
1 citron, pelé et coupé en dés
1 c. thé de persil, haché fin

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Saler, poivrer et fariner le poisson. Secouer l'excès de farine.

Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse allant au four. A l'apparition d'écume, ajouter le poisson et faire cuire 4 minutes de chaque côté, à feu moyen.

Ajouter le citron et le persil et faire cuire les soles de Douvres au four à 400 degrés F. pendant 17 minutes. Vérifier la cuisson.

Disposer les soles cuites dans un plat de service. Verser le contenu de la sauteuse sur le poisson et servir garni de persil frais et de rondelles de citron.

Source: callyoe
Recette 43093, publiée le 2010-01-11 à 23:13, 1726 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes