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Soupe à l'oignon express de Christiane Vir

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4 portions

1 sachet de mélange à soupe à l'oignon (2 onces (42g))
4 tranches de pain brun grillées
7 onces (200 grammes) de fromage blanc cheddar râpé soit fort ou doux (le fromage va relever le goût)
sel et poivre au goût
1 c. à thé (5 ml) de parmesan par bol

préparer le mélange à soupe d'après le mode d'emploi
verser dans des petits bols allant au four
faire griller le pain
couper les coins afin d'obtenir un cercle, garder les coins
déposer le pain sur la soupe avec quelques coins pour chaque bol ajouter un peu de fromage râpé
ensuite parsemer de fromage parmesan
recouvrir de fromage râpé
faire cuire au fourneau à 350 degrés F (175 degrés C) pour15 minutes

* si vous voulez une soupe plus parfumée, ajoutez 3 feuilles de
laurier lors du mode d'emploi

* les bols non mangés se conserve bien au réfrigérateur jusqu'au
prochain repas



Source: Christiane vir
Recette 10450, publiée le 2004-06-22 à 00:00, 198 vues

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