Soupe a l'oignon gratinee rapide *** de *
2 c à soupe beurre
2 gros oignon rouge tranché en rondelles
1/2 c à soupe farine
1 bte consommé
1/2 tasse vin rouge
2 tasse eau
1 c à thé Worcestershire
1 enveloppe soupe à l'oignon
pain baguette en crouton
fromage gouda tranché
Dans un grand chaudron faire fondre le beurre, ajouter les oignons, couvrez et laisser mijoter les oignons doucement environ 10 minutes
Ajouter la farine, bien mélanger
Ajouter le consommé, le vin, eau, worcestershire, soupe oignon, couvrez et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Mettre dans les bols à soupe, ajouter un crouton de pain et le fromage, gratiner
Source: *
Recette
41031, publiée le
2009-10-20 à 20:41, 90 vues