Soupe à l'orge facile de Picassiette
1 oignon haché
2 gousses d'ail haché
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 boîte 19 oz de tomates
5 tasses de bouillon de poulet
1/3 de tasse d'orge perlé
sel et poivre
1/3 de tasse de basilic frais haché
Dans une casserole, faire fondre l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter le reste des ingrédients à l'exception du basilic. Couvrir et laisser mijoter 25 minutes.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Avant de servir, garnir de basilic frais.
Par : Picassiette
Source: Picassiette
Recette
9148, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 254 vues