Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe asiatique au poulet de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 20 minCuisine: AnglaiseDossiers: Soupes et Potages 

A+ a-
Pour le bouillon de poulet, je me fais du bouillon avec mes os de poulet et parfois je complète avec du bouillon Campbell ou du Bovril.
2 branches de céleri hachées
2 carottes coupées en rondelles fines
5 échalotes émincées (oignons verts)
Estragon et ciboulette
1/2 tasse de petits dés de poulet cuit
1/2 boîte de yet ca mein cuit (nouilles)
1 1/2 tasse d'épinards crus lavés et déchiquetés
9 tasses de bouillon de poulet chaud

Déposer les 6 premiers ingrédients dans une grosse marmite. Couvrir les légumes d'eau, très peu, et mijoter. Retirer du feu quand les légumes sont cuits.
Ajouter aux légumes cuits les nouilles déjà cuites et couper en morceaux de deux pouces.
Ajouter les épinards crus. Ajouter le bouillon de poulet chaud. Bien mélanger et servir.



Source: Corralou
Recette # 55168, crée le 2013-10-09 21:53:41 , Vu 1390 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure