Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe au chou bolivienne de Rosydesrochers

A+ a-
Soupe au chou bolivienne

6 personnes

Ingrédients
¾ d'un chou coupé en languettes
1 boîte de tomates en dés (796 ml)
6 tasses de bouillon de poulet
3 oignons
1 gousse d'ail écrasée
1 c. thé de beurre
1 c. thé de sel
½ c. thé de poivre
½ c. thé de basilic


Technique

Dans une grande casserole, faire chauffer le beurre.

Couper les trois oignons en dés et les faire brunir à feu moyen.

Pendant que les oignons brunissent, couper le chou en languettes.

Mettre le chou dans une passoire et rincer à l'eau.

Au besoin, ajouter un peu d'eau aux oignons pour les empêcher de brûler.

Ajouter l'ail, la boîte de tomates et le basilic dans la casserole.

Laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.

Ajouter le bouillon de poulet et brasser.

Laisser le tout réchauffer quelques minutes, puis ajouter le chou.

Ajouter le sel et le poivre et laisser mijoter une demi-heure.

Source: rosydesrochers
Recette 45796, publiée le 2010-08-22 à 16:41, 155 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes