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Soupe au lait du rhin de Provigo

Soupe au lait du rhin de Provigo | Photo de PassionRecettes
A+ a-
2 c. à table de beurre
2 c. à table de sucre
2 c. à table de farine d'avoine
2 c. à table de farine de blé
1 pinte de lait
1 c. à thé de sel
¼ t. de raisins secs
¼ t. de cerises entières
¼ t.de morceaux d'orange

Chauffer le beurre dans une cocotte épaisse.
Ajouter le sucre.
Incorporer les deux farines.
Brasser avec une cuillère de bois jusqu'à ce que le tout commence à dorer.
Ajouter le lait.
Chauffer jusqu'au point d'ébullition.
Saler.
Verser dans des bols individuels.
Répartir dans chaque bol les raisins ébouillantés, les cerises et les morceaux d'orange.

Source: Provigo
Recette 73392, publiée le 2023-10-20 à 17:28, 44 vues

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