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Soupe au poulet et légumes de Mireille

Mireille
Par Mireille Aucune photo
Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 1 hDossiers: Soupes et Potages 

A+ a-
Ma recette de soupe maison improvisée
Bouillon de poulet maison (environ 8 tasses)
2 carottes en rondelles
2 branches de céleri tranchées
1 oignon émincé
morceaux de poulet
1 boîte de tomates en dés (796 ml)
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 c. à thé de persil

- Pour le bouillon de poulet, je rempli un chaudron d'eau avec 1 c. à thé de sel et 1/2 de poivre et je fais bouillir une poitrine de poulet avec dos pendant 1-1/2 heure.
- Je conserve ce bouillon pour faire ma soupe.
- Je désosse le poulet et je le remet dans le bouillon.
- J'ajoute le reste des ingrédients et laisse mijoter pendant 1 heure, le temps que les légumes soient bien cuits.

Conseil
Encore meilleur réchauffé le lendemain.
Source: Mireille
Mireille
Recette # 53843, crée le 2013-01-29 14:09:26 , Vu 1804 fois
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2 Commentaires et 1 réponse

2013-02-11
Ce midi j'ai fais cette soupe et nous avons bien aimé à refaire merci de la recette

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11 février 2013, 16:03
Merci pour votre commentaire, c'est super que vous ayez aimé :)

2014-03-09
allo, super ta soupe, j'aime bien. bye.

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