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Soupe au thon et aux tortellini de Campbell

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(4 portions)

1 boîte de crème de brocoli (284 ml) ou crème de poulet
1 boîte (284 ml) bouillon de poulet condensé
¼ c. à thé basilic séché, écrasé
⅛ c. à thé ail en poudre
2 tasses (500 ml) tortellini au fromage frais ou surgelés
1 tasse mais en grains entiers, surgelé
1 ½ tasse lait
1 boîte (184 g) thon, égoutté
2 c. à soupe piment en dés
Persil frais haché pour la garniture.

Dans une casserole de 12 tasses, combiner la soupe, le bouillon, le basilic et l'ail. Couvrir. À feu vif, amener à ébullition.

Ajouter les tortellini et le mais. Réduire à feu doux. Couvrir, faire cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les tortellini soient tendres, en remuant de temps à autre.

Incorporer le lait, le thon et le piment; faire chauffer en remuant de temps à autre. Garnir de persil, si désiré.

Source: Campbell
Recette 33426, publiée le 2008-05-28 à 00:00, 155 vues

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