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Soupe aux légumes de Pantaloc

A+ a-
1 tasse de carottes en cubes
1 tasse de céleri en cubes
½ tasse de navet en cubes
¼ tasse de chou haché
1 échalotte hachée finement
Persil
3 tasses d'eau bouillante
Sel & poivre

Préparation:
Cuire tous les légumes dans l'eau bouillante salée.
Ajouter 1 tasse de bon bouillon ou 1 boite de consommé.
Vérifier l'assaisonnement.


Source: pantaloc
Recette 19896, publiée le 2006-04-19 à 00:00, 92 vues

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