Soupe aux légumes et boeuf pour mijoteuse de Fatiquante
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Soupes - Bouillons - Potages à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
1 livre de boeuf haché extra maigre
1 oignon haché
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
3 tasses d'eau
3 pommes de terre coupées en dés
1 boîte 14 1/2 oz. tomates italiennes avec le jus
1 boîte 11 1/2 oz. jus de légumes faible en sodium si possible
1 tasse de céleri tranché
1 tasse de carottes tranchées
2 c. à table de sucre
1 c. à table persil séché
2 c. à thé basilic séché
1 feuille de laurier
Brunir le boeuf haché avec les oignons.
Mettre tous dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à low 8-10 heures ou jusqu'à les légumes soit cuit à votre goût.
Enlever la feuille de laurier avant de servir.
Note:
Vous pouver utiliser "cubed boneless round chuck" gras enlever au lieu du boeuf haché. Le brunir avant de l'ajouter à la mijoteuse.
1 oignon haché
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
3 tasses d'eau
3 pommes de terre coupées en dés
1 boîte 14 1/2 oz. tomates italiennes avec le jus
1 boîte 11 1/2 oz. jus de légumes faible en sodium si possible
1 tasse de céleri tranché
1 tasse de carottes tranchées
2 c. à table de sucre
1 c. à table persil séché
2 c. à thé basilic séché
1 feuille de laurier
Brunir le boeuf haché avec les oignons.
Mettre tous dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à low 8-10 heures ou jusqu'à les légumes soit cuit à votre goût.
Enlever la feuille de laurier avant de servir.
Note:
Vous pouver utiliser "cubed boneless round chuck" gras enlever au lieu du boeuf haché. Le brunir avant de l'ajouter à la mijoteuse.
Source: Fatiquante
Recette
12882, publiée le
2004-12-17 à 00:00, 115 vues