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Soupe aux légumes style laurier à ma façon de Viviane02

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quand je vais manger chez Laurier BBQ, j'aime beaucoup leur soupe aux légumes,et je me suis dit que je devais essayer d'en faire une qui lui ressemblerait,alors voici celle que j'ai inventé .la photo suit.

8 tasses de bouillon de dinde ou de poulet
3 tasses de V-8
5 très grosses carottes en gros morceaux
1 navet en gros morceaux
2 gros oignons en gros morceaux
5 branches de céleri en gros morceaux
2 tasses de chou vert en haché grossièrement
1 pincée de thym sec
1 pincée de sel de céleri
sel et poivre au goût

mettre le tout dans une grande casserole et amener à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et faire cuire 40 à 45 minutes.

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=43c0&.dnm=4504.jpg&.src=ph

un petit mot pour te dire que ta soupe est très bonne je l'ai fait hier midi et mon mari l'a bien aimé il a dit une vrai soupe avec des gros morceaux parfait.le seul changement que j'ai fait j'ai mis des herbes salées au lieu du sel...et du basilic (j'aime le goût de cette épice dans la soupe)au lieu du thym (que je n'aime pas beaucoup).
Dune55

J'ai moi aussi essayé cette soupe qui tout en étant facile et rapide à préparer est délicieuse. Encore une de tes recettes que je garde précieusement.Merçi
Maude
Source: Viviane02
Recette # 14504, crée le 2005-06-06 00:00:00 , Vu 522 fois
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