Soupe aux lentilles de La Blètte
2 oignons hachés
2 gousses d'ail émincées
2 carottes en rondelles ou en demi-lune
1 branche de céleri haché
1 c. à soupe d'huile
4 tasses de bouillon de boeuf
1 tasse de lentille
1 boite de tomates avec le jus
1/2 c. à thé de sarriette
1/2 c. à thé de thym
Étapes1Faites sauter, dans l'huile, les oignons et l'ail (prenez un grand chaudron).
2Ajouter les carottes, le céleri et les épices. Cuire une minute.
3Ajouter le bouillon, les lentilles et les tomates. Amener à ébullition puis baisser le rond à feu moyen et faites mijoter 45 minutes.
4Dégustez! Veuillez noter que cette recette peut être réfrigérée et congelée.
2 gousses d'ail émincées
2 carottes en rondelles ou en demi-lune
1 branche de céleri haché
1 c. à soupe d'huile
4 tasses de bouillon de boeuf
1 tasse de lentille
1 boite de tomates avec le jus
1/2 c. à thé de sarriette
1/2 c. à thé de thym
Étapes1Faites sauter, dans l'huile, les oignons et l'ail (prenez un grand chaudron).
2Ajouter les carottes, le céleri et les épices. Cuire une minute.
3Ajouter le bouillon, les lentilles et les tomates. Amener à ébullition puis baisser le rond à feu moyen et faites mijoter 45 minutes.
4Dégustez! Veuillez noter que cette recette peut être réfrigérée et congelée.
Source: La Blètte
Recette
46188, publiée le
2010-09-18 à 12:09, 479 vues