Soupe aux lentilles de Nicole27
Dossiers: Légumineuses
Soupes - Potages
Soupes - Potages
tres tres bonne
1 c soupe de beurre
1 branche de celeri en dés
½ oignon haché
1 carotte en dés
½ c a the de basilic
¼ c a the de graines de celeri
1 c a the de persil frais
1 tasse de lentilles
6 tasses de bouillon de poulet
¼ de tasse de riz a grain long lavé et egoutté
sel et poivre
fondre beurre ajoute celeri,oignon,couvrir cuire 3 minutes
ajoute carotte,epice,ail, couvrir 3 minutes
ajoute lentille,bouillon ,bin melanger et porte a ebullition.
mijoter 2 heures
**** 15 minutes avant la fin de la cuisson ajoute le riz et deguste
nicole
1 c soupe de beurre
1 branche de celeri en dés
½ oignon haché
1 carotte en dés
½ c a the de basilic
¼ c a the de graines de celeri
1 c a the de persil frais
1 tasse de lentilles
6 tasses de bouillon de poulet
¼ de tasse de riz a grain long lavé et egoutté
sel et poivre
fondre beurre ajoute celeri,oignon,couvrir cuire 3 minutes
ajoute carotte,epice,ail, couvrir 3 minutes
ajoute lentille,bouillon ,bin melanger et porte a ebullition.
mijoter 2 heures
**** 15 minutes avant la fin de la cuisson ajoute le riz et deguste
nicole
Source: Nicole27
Recette
14362, publiée le
2005-05-27 à 00:00, 211 vues