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Soupe aux lentilles de Nicole27

A+ a-
tres tres bonne

1 c soupe de beurre
1 branche de celeri en dés
½ oignon haché
1 carotte en dés
½ c a the de basilic
¼ c a the de graines de celeri
1 c a the de persil frais
1 tasse de lentilles
6 tasses de bouillon de poulet
¼ de tasse de riz a grain long lavé et egoutté
sel et poivre

fondre beurre ajoute celeri,oignon,couvrir cuire 3 minutes
ajoute carotte,epice,ail, couvrir 3 minutes
ajoute lentille,bouillon ,bin melanger et porte a ebullition.
mijoter 2 heures

**** 15 minutes avant la fin de la cuisson ajoute le riz et deguste

nicole

Source: Nicole27
Recette 14362, publiée le 2005-05-27 à 00:00, 219 vues

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