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Soupe aux pois d'hiver à la yves de Bleuduciel

A+ a-
4 tasses de petits pois a soupe (pois sélection)
Faire tremper pour la nuit 24 heures dans eau froide au frigo

Recette & ingrédients

2 pattes de cochon faire rôtir dans 2 gros oignons, et 1/2 cu a thé d'ail 2 cu thé d'huile d'olive
Bien rôtir sur tous les côtés
Remplir le chaudron d'eau (± 6 litres), ajouter les pois qui ont été bien rincé a l'eau clair au préalable.
Ajouter les pattes, & (tous la poêle avec oignons, ail et huile).
Ajouter 3 grosses carottes en petits morceaux
Ajouter 1 cube de basil garlic genre bovril
3 cubes de poulet
2 cu à soup de concentré de poulet genre bovril
Ajout 6 clous de girofle
Ajout 1/4 tasse de sirop d'érable
1cu a thé de sel
1 cu a thé de poivre
3 feuilles de laurier


Laisser bouillonner 3 heures par la suite enlever les 2 pattes et décortiquer pour garder juste la viande des pattes et remettre dans le chaudron
Brasser la soupe assez souvent
Bon appétit c'est bon en titi bien goutteuse de bon goût


Source: Bleuduciel
Recette 60481, publiée le 2017-05-06 à 12:02, 490 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Louise b.
2017-05-07 06:12
Merci pour la recette, à essayer. Bon dimanche !

Répondre au commentaire


2017-05-14 05:58
Merci de l'essayer cette recette , Elle est très savoureuse pas de doute .....bye

Photo de profil de Louise b.
2017-05-14 06:54
Je t'en donnerai des nouvelles, déjà que les ingrédients ont l'air succulents.
Bon dimanche
Bonne Fête des Mères si c'est ton cas !

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