Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe aux pois de jeanne d'arc b. de Louise B.

Soupe aux pois de jeanne d'arc b. de Louise B. | Photo de Louise b.
A+ a-
SOUPE AUX POIS 1

1 os de jambon

4 pinte d'eau ( env. 10 tasses )

1 oignon

2 branches de céleri

1 lb de pois

1 patate (j'ai pas mis)

3 carottes

2 feuilles de laurier

Mon ajout
1 gros morceau de jambon fumé coupé en cubes de la Boucanerie

Pour ceux & celles qui aiment ajouter de la sariette à votre goût.

Cuire le tout pendant 3 heures.


Préparation

Faire bouillir les 10 tasses d'eau puis ajouter les pois faire bouillir 2 minutes, éteindre le feu et laisser reposer 1 hre.

Les rincer et les égoutter. Jeter l'eau de trempage.

Faire revenir les oignons, le céleri, les carottes, l'os de jambon et les dés de jambon (dans mon cas), les 2 feuilles de laurier, (poivre au goût) ajouter les pois et 12 tasses d'eau.

Amener à ébullition, couvrir, réduire le feu et mijoter 2 1/2 heures, en ajoutant de l'eau au besoin (l'eau s'évaporera, il faut toujours faire attention et en ajouter).

On peut ajouter de la sariette et du persil au goût.

Source: Jeanne d'Arc B. la maman de Marchette.

Source: Louise b.
Soupe aux pois de jeanne d'arc b. de Louise B. | Photo de Louise b.
Recette 66361, publiée le 2021-10-28 à 06:17, 1956 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Marchette
2021-10-28 10:09
Félicitation et merci d'avoir réaliser cette soupe. J'apprécie beaucoup.

Répondre au commentaire


2021-10-28 15:31
Tout le plaisir est pour moi Marchette et c'est moi qui te remercie de me l'avoir prêter.

Bonne fin d'après midi !

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes