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Soupe aux tomates et au céleri de viviane de Baddy

Baddy
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Comme dit viviane: Une petite soupe tellement facile à faire avec très peu d'ingrédients. Elle est super bonne et j'adore faire une soupe qui demande peu d'ingrédient car c'est aussi bon et moins long.

1 c.thé comble de sucre
2 tasses de céleri haché
1 feuille de laurier
1 bte de 14 oz de tomates (moi de marque Aurora)
1 c.soupe de beurre
1 oignon haché
6 tasses d'eau ou du bouillon de poulet
2 c.soupe de riz
sel et poivre
herbes salées si désiré mais non nécessaire (moi 1 c. à thé comble)


* Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire sauter l'oignon.
* Ajouter céleri, tomates, eau, laurier, sel, poivre.
* Cuire ¾ heure couvert.
* Laver le riz et l'ajouter à la soupe
* Laisser cuire couvert doucement 30 minutes.

Moi j'ai pris le bovril au poulet et j'ai mis les quantités suggéré sur la bouteille par quantité d'eau demandé dans cette recette.

mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2008/07/soupe-aux-tomates-et-au-cleri-de.html

Source: baddy
Recette 42590, publiée le 2010-01-08 à 11:36, 242 vues

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