Soupe aux tomates et légumes sans gras de la gaspésie de Baddy
cette recette vient d'un manoir en gaspésie, elle m'a été donné par une femme qui travaillait là.
Un peu d'eau (la quantité que vous voulez)
1 gros oignon
4 branche de céleri avec les feuilles
3 carottes moyenne
un peu de navet
1 boîte de tomate en dés
2 ou 3 grosse cuil à soupe de base de poulet
sel et poivre
épice à soupes (mélange en vrac de légume séché vert,orange,rouge etc...)
mettre des nouilles à soupe.
Mettre le tout dans un chaudron et cuire au moins une heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendre
et mettre les pâtes à soupe.
pour l'eau en mettre un peu et voir au fur et à mesure.
Source: baddy
Recette
42711, publiée le
2010-01-08 à 21:18, 526 vues