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Soupe aux vermicelles et tomate rapide de Corralou

Portions: 6Préparation: 5 minCuisson: 5 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
Cette soupe est délicieuse et se prépare à la vitesse de l'éclair. Très pratique quand on est pressé ou que l'on a de la visite à l'improviste.
4 tasses de bouillon de boeuf
2 tasses de bouillon de poulet
1 jus de tomate 19 onces
1/3 de boîte de vermicelles ou spaghettini
poivre au goût
ciboulette au goût
persil au goût



Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon le mode d'emploi, en les cassant en morceaux de 2 pouces.

Déposer dans une grosse marmite les bouillons et le jus ainsi la ciboulette et le poivre.

Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter au bouillon.

Réchauffer et servir.

Source: Corralou
Recette 57819, publiée le 2015-02-09 à 13:41, 677 vues

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