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Soupe aux zucchinis de Tatie2

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Ingrédients:

- 3 c. à soupe de beurre
- 5 zuchinnis (coupé en dés)
- 2 gousses d'ail
- 1 petit oignon
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 paquet de fromage Philadelphia (quantité facultative)
- Fines herbes (je mets des herbes de provence)

Préparation:

Faire sauter les oignons et l'ail, un fois transparents, ajouter les zuchinnis, ajouter le bouillon de poulet et amener à ébullition. Retiter une tasse du bouillon et faire fondre le fromage dans un contenant à part. Remettre dans la soupe et assaissoner.


Source: Tatie2
Recette 11418, publiée le 2004-08-13 à 00:00, 201 vues

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