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Soupe carotte et boursin de Jessy650

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Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 5 Minute(s)

Temps de cuisson: 20 Minute(s)

Difficulté: Très Facile


Ingrédients:

1kg de carottes
100g de Boursin
De la ciboulette
Sel, poivre Préparation:

Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20mn puis assaisonnez. Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez le Boursin et mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. Parsemez de ciboulette au moment du service.


Source: jessy650
Recette 41194, publiée le 2009-11-02 à 06:53, 307 vues

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