Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe chanceuse de la veille du jour de l'an de Chez Marie-Claude

Dossiers: Porc ► Jambon 

A+ a-
Une soupe délicieuse et qui en plus porte chance!
Portions: 4 [par La Boite a Recette Web]

Ingredients

500 mL [2 tasses] de mélange de fèves [mélange de 13 fèves vendu en sachet
Morceaux de jambon, de jarret de jambon ou de bacon
1 gros oignon
1 boîte de 796 mL [28 onces] de tomates
1 gousse d'ail, émincée au moment de l'ajouter
Jus de 1 citron, purgé au moment de l'ajouter
Sel et poivre, au goût
Eau

Preperation
Rincer les fèves, les déposer dans une grand bol et les couvrir d'eau.
Les laisser tremper toute la nuit.
Le lendemain, égoutter les fèves et les déposer dans une grande marmite avant d'y verser 2 litres [8 tasses] d'eau.
Ajouter les morceaux de jambon, de jarret de jambon ou de bacon.
Découper l'oignon pelé en longueur, et les ajouter.
Porter à ébullition et laisser mijoter lentement pendant 2 1/2 à 3 heures.
Ajouter les tomates et leur jus, la gousse d'ail émincée et le jus de citron.
Saler et poivrer au goût.
Laisser mijoter la soupe jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, avant de la servir


Source: Chez Marie-Claude
Recette 16768, publiée le 2005-11-21 à 00:00, 55 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes