Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe colorée aux boules de poisson de Ninjo

A+ a-

900 gr. de sole ou aiglefin ou morue
100 gr épinards
100 gr carottes
échalotes
1 1/2 oeuf
2 1/2 tasse de bouillon poulet
1/2 c thé huile de sésame

Épices # 1:
1 c table de sel
3/4 c thé poivre
3 c table fécule de mais

Épices # 2:
2 c thé sel
2 c thé MSG
1/4 c thé poivre
2 c thé sherry

Hacher le poisson, ajouter 1 1/2 oeuf et épices #1.
Séparer en 3 la viande obtenue.
Cuire épinards, bien égoutter, faire purée au blender, mêler avec 1/3 de la viande de poisson.
Faire petites boulettes 1 pouces. Réserver.
Cuire carottes, égoutter, piller et ajouter 1/3 de la viande de poisson.
Faire petites boulettes 1 pouces. Réserver
Faire boulettes avec viande de poisson restante. Réserver.
Chauffer wok. Ajouter eau et les boulettes et cuire 3-4 minutes. Égoutter.
Chauffer wok et ajouter bouillon, épices #2, boulettes et échalotes émincée.
Ajouter huile de sésame et servir.
Par : Ninjo



Source: Ninjo
Recette 7542, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 111 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes