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Soupe créole aux tomates de france et aux agrumes de Maryevel6

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Soupe créole aux tomates et aux agrumes
Pour 6 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 30 min
Ingrédients :
tomate ronde : 8
basilic frais : 0.5 bouquet
oignon nouveau : 2
sucre : 1 c. à soupe
citron vert : 0.5
orange : 4
purée de piment : 1 pointe
sel


Préparation :
Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates.

Emincez les oignons.

Pressez les oranges et le citron vert.

Lavez et effeuillez le basilic.

Mixez tous les ingrédients. Ajoutez le sucre et la purée de piment. Salez.

Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Servez avec des croûtons grillés frottés d'huile et d'ail.


Source: maryevel6
Recette 24080, publiée le 2006-11-14 à 00:00, 7 vues

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