Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe d'osaka de Bagosse

A+ a-
- 1 c.à thé de beurre
- 1 " " d'huile
- 1 c. à tab. oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 lb. de boeuf (maigre) en petits mrcx.
- 1 tas. de vermicelles de riz cuits
- 1/4 de tas. de champignons tranchés finement (200 gr.)
- 1 c.à tab. de persil haché
- 3 c. à ta. de saké ou de vin blanc sec
- 6 tas. de bouillon de poulet chaud (1.5 lt)
- S & P au goût
- 2 c.à thé de sauce soya

Faire revenir l'ail et l'oignon dans les 2 corps gras
Ajouter les champignons et le boeuf, cuire légèrement 5 min.
Ajouter les nouilles cuites, le persil, sel et poivre et cuire à feu doux 3 min., mélanger doucement
Verser le saké et la sauce soya.
Placer le tout dans une soupière et y verser le bouillon de poulet chaud.

6 portions environ.

Excellent pour la fondue (omettre les nouilles)

Source: Bagosse
Recette 37390, publiée le 2008-12-02 à 08:54, 43 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes