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Soupe de venaison aux rotinis de Mousselinne

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Soupe de venaison aux rotini


1 lb de viande de chevreuil,antilope,caribou,wapiti ou orignal
1 bt de 16oz de tomates en dés avec le jus
1 bt de 8 oz de sauce aux tomates
3 c.à table d'assaisonnements chili
4 tasses d'eau
1 1/2 tasse de rotini non cuit(ou 2)
1 paquet de 10 oz de légumes mélangés congelés( moi 1 bt jardinière Géant vert ajouté a la fin)
1 c. table oignons émincés instantané(séché)
1 c.à table de sucre
1 tasse de crème sûre, facultatif
ciboulette

Dans une casserole, faire brunir la viande à feu moyen.
Incorporer les tomates et leur jus, la sauce tomate et le mélange d'assaisonnements chili. Ajouter l'eau,les rotinis,les légumes si surgelés, l'oignon et le sucre.
Laisser mijoter 10 à 15 min.
Dans un petit bol mélanger crème sûre et ciboulette, servir comme garniture


Si quelqu'un veux bien éditer pour moi je ne me rappel plus comment merci



Source: mousselinne
Recette 37255, publiée le 2008-11-25 à 06:05, 122 vues

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