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Soupe fromagère au poisson de Bizoutes

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Ah que j'ai bien soupé ce soir.
J'ai fait la soupe fromagère au poisson de Bizoutes. Excellent!!!
Une bonne soupe repas et avec un bon pain de ménage. Je n'ai même pas eu faim pour le dessert ;-)

Moi, j'ai mis du tilapia, mais ça se ferait très bien avec d'autres poissons, en autant qu'ils se tiennent bien à la cuisson.
J'ai fait la recette sans rien changer et j'ai mis du cheddar comme fromage.
Merci beaucoup Bizoutes pour cette belle recette!
Lunou

2 tasses de bouillon de poulet
2 cu. à table de beurre
1/4 de tasse d'oignon
1 tasse de carotte émincées
1 lb de filet de poisson en cubes
Cuire à feu doux

Ajouter et mêler ensemble

3 tasses de lait
1/4 de tasse de farine
1/2 cu. à thé de sel
1 pincée de paprika
1/2 tasse de fromage râpé

Laisser mijoter doucement

Servir avec des croûtons

Délicieux! À refaire souvent.

http://cf.f2.pg.photos.yahoo.com/ph/alain_p01/detail?.dir=/bc54&.dnm=fe06.jpg

Lunou

Source: Bizoutes
Recette 10722, publiée le 2004-07-09 à 00:00, 59 vues

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