Soupe gratinée aux légumes de Cousky
Soupe aux légumes de Cousky
1 c à soupe de beurre
1 oignon moyen haché mince
2 branches de céleri haché mince
Un peu de choux haché mince
1 carotte ou 2 mince aussi
¾ de tomates entière en boîte Aylmer 396 ml que j'écrase un peu
Quantité égale de bouillon de poulet et eau à peu près 396 ml chaque.
Sel, poivre et un peu de persil
Cuisson
Je fais revenir un peu les oignons dans le beurre, ensuite j'ajoute le bouillon de poulet et eau, je laisse chauffer un peu, ensuite j'ajoute les tomates. Lorsque ça commence à bouillir je mets tous le reste des ingrédients je laisse bouillir un peu et je baisse le feu à feu très doux et laisse cuire ainsi pendant à peu près 1 heure.
Soupe aux légumes gratinée. ou Soupe gratinés aux légumes.
Je rempli au ¾ le bol de cette soupe.
Je mets la dessus un petit pain bien rôti des 2 cotés
Un peu de fromage mozzarella rappé
Je fais cuire à broil
Lorsque qu'elle est prête et ben la, je suis tout près du bonheur tellement c'est bon.Surtout accompagné d'un bon pain maison.Il n'est pas dis que la soupe gratinée n'est réservée qu'aux oignons.
Cousky
1 c à soupe de beurre
1 oignon moyen haché mince
2 branches de céleri haché mince
Un peu de choux haché mince
1 carotte ou 2 mince aussi
¾ de tomates entière en boîte Aylmer 396 ml que j'écrase un peu
Quantité égale de bouillon de poulet et eau à peu près 396 ml chaque.
Sel, poivre et un peu de persil
Cuisson
Je fais revenir un peu les oignons dans le beurre, ensuite j'ajoute le bouillon de poulet et eau, je laisse chauffer un peu, ensuite j'ajoute les tomates. Lorsque ça commence à bouillir je mets tous le reste des ingrédients je laisse bouillir un peu et je baisse le feu à feu très doux et laisse cuire ainsi pendant à peu près 1 heure.
Soupe aux légumes gratinée. ou Soupe gratinés aux légumes.
Je rempli au ¾ le bol de cette soupe.
Je mets la dessus un petit pain bien rôti des 2 cotés
Un peu de fromage mozzarella rappé
Je fais cuire à broil
Lorsque qu'elle est prête et ben la, je suis tout près du bonheur tellement c'est bon.Surtout accompagné d'un bon pain maison.Il n'est pas dis que la soupe gratinée n'est réservée qu'aux oignons.
Cousky
Source: cousky
Recette
38830, publiée le
2009-02-23 à 20:41, 786 vues
