Soupe minestrone mexicaine de Coup De Pouce
2 boîtes tomates étuvées 28 onces chacune
2 tasses bouillon de poulet
1 tasse de salsa du commerce
1 1/2 tasse de maïs en grains
1 tasse de haricots verts frais
2 patates hachées grossièrement
4 gousses d'ail hachées finement
2 c. à thé assaisonnement au chili
Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et cuire à basse intensité 12 heures. Donne 10 portions.