Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe moulougtany de Rosydesrochers

A+ a-
Soupe moulougtany
4 personnes

Ingrédients

1 poulet
100 grammes de lentilles
2 pommes en dés
2 oignons
4 gousses d'ail
20 grammes de gingembre
1 c. thé cari
3 c. thé de anis
1 c. thé de poivre en grain
1 litre de bouillon de poule
Huile
Sel


Technique

Mettre les lentilles à tremper dans de l'eau ½ heure
Découper le poulet en petits morceaux
Piler l'ail, le gingembre, le poivre et l'anis
Diluer la poudre à curry dans un peu d'eau
Chauffer de l'huile dans une marmite, y faire dorer les oignons émincés, puis faire roussir les pommes hachées
Ajouter toutes les épices et tourner 2 minutes
Mettre enfin la volaille et la laisser revenir 5 minutes
Incorporer les lentilles et mélanger.
Verser le bouillon et laisser mijoter 40 minutes
Saupoudrer de coriandre hachée


Source: rosydesrochers
Recette 51455, publiée le 2012-03-01 à 20:15, 137 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes