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Soupe nourrissante aux légumes pour mijoteuse de Brindilles

A+ a-
1 lb de steak de ronde en lanières de 1/2 pouces
1 boite de 14 oz de tomates en dés
3 tasses d'eau
2 pommes de terres pelées et en cubes
2 oignons en tranches
3 branches de céleri en tranches
2 carottes en tranches
3 cubes de bouillon de boeuf
1/2 c thé de basilic sèche
1/2 c thé d'origan sec
1 c thé de sel
1/4 c thé de poivre
1 1/2 tasse de légumes congelés mélangés ou ceux de votre choix congelés

Mettre les 3 premiers ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire 6 heures à HIGH.
Ajouter les ingrédients suivants, couvrir.
Cuire à HIGH pendant 2 heures de plus ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.

Variation:
Couper le sel a 1/2 c thé et mettre 1 c thé de basilic et d'origan à la place.

Par: Brindilles

Source: Brindilles
Recette 3572, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 274 vues

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