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Soupe orge et dinde pour mijoteuse de Best

A+ a-
6 tasses de bouillon de poulet ou dinde
1 tasse de dinde cuite en dés
1 tasse d'orge
1 oignon haché
2 branches de céleri hachées
3 carottes en tranches
1 feuille de laurier
1 c thé de thym
¼ c thé marjolaine
¼ c thé poivre
2 c table de persil

Mettre tout les ingrédients dans la mijoteuse.
Cuire à LOW pour 6 heures ou sur le poêle pour 1 heure, jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Donne : 6 portions
1/6 recette=181 calories 18 mg cholestérol.
On peut substituer 1 tasse de riz à cuire à l'orge.
Par : Best

Source: Best
Recette 7865, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 77 vues

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