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Soupe poulet et nouilles pour mijoteuse de Claire

A+ a-
1 poulet entier,
2 Carottes médium épluché et coupé
½ tasse oignon épluché et coupé
2 Tiges céleri grossièrement coupé
2 ½ c. thé de Sel
2 c. thé de persil
¾ c. thé marjolaine
½ c. thé basilic
¼ c. thé Assaisonnement de volaille
¼ c. thé Poivre
1 Feuille de laurier
2 pintes d'eau
2 ½ tasses nouilles aux oeufs

Placez les 4 premiers ingrédients dans un cuiseur et cuire à LOW pendant 45 minutes.
Ajoutez les 6 prochains ingrédients sur les légumes.
Ajoutez 6 tasses de l'eau; couvrez et faites cuire à LOW pour 8 à 10 heures.
Retirez le poulet et la feuille de laurier; ajoutez les 2 tasses restantes de l'eau.
Remuez dans les nouilles et le cuire, avec couverts, à HIGH pendant 20 minutes.
En attendant retirez les os du poulet et coupez le poulet en morceaux.
Ajoutez au cuiseur, remuez.
Ajoutez les nouilles et faites cuire pendant 15 minutes avec couvert, à HIGH ou jusqu' à ce que les nouilles soit tendre.

Donnes 3 ¼ litre. 8 à 10 personnes



Source: Claire
Recette 7781, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 1678 vues

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5 Commentaires

Photo de profil de Gigi123
2004-03-25 00:00
desoler mais cette soupe est trop grasse

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fleuriane
2004-03-25 00:00
merci claire moi je vais mettre du poulet non cuit dedans en petits morceaux cella devrais suffire pour donner un bon petit gout de poulet.je la prends merci

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Photo de profil de Halie
2004-03-25 00:00
Cette soupe est trop grasse??? ou est le gras, si c'est les nouilles aux oeufs, remplacez les par des pâtes ordinaires.

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Photo de profil de Marie lune
2004-03-25 00:00
C'est le gras du poulet sans doute. Il faut sûrement dégraisser le poulet en enlevant la peau. Mais même à ça, certain poulet demeure gras. L'idéal serait de faire cuire le poulet et de mettre le bouillon au frigo pendant une nuit pour dégraisser. Et ce serait parfait.

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Photo de profil de Gigi123
2004-03-25 00:00
les ingredients de la soupe ca donne un tres bon gout.la corection doit se faire au niveau du poulet le dégraisser avant merci

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