Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe réconfortante du bûcheron de Spaq

A+ a-

Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Portions : 6



INGRÉDIENTS
2 tasses (500 ml) poireaux, en tranches
2 gousses ail, dégermées et hachées
4 c.à soupe (60 ml) huile d'olive
2 tasses (500 ml) céleri, en dés
2 tasses (500 ml) carottes, en dés
1/3 tasse (85 ml) orge perlé
3 c.à soupe (45 ml) sirop d'érable
1 conserve (19 oz; 540 ml) de jus de tomate
6 tasses (1.5 L) bouillon de poulet
Basilic, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût


LES ÉTAPES
Dans une casserole, faire suer le poireau. Ajouter l'ail.
Ajouter les autres légumes et faire suer.
Ajouter tous les autres ingrédients. Porter à ébulliton. Baisser le feu et laisser mijoter à couvert 25 min ou jusqu'à tendreté des légumes et de l'orge perlé.



Source: Spaq
Recette 19823, publiée le 2006-04-14 à 00:00, 428 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Fabig1
2006-04-14 00:00
Je viens de la faire pour midi un délice. Merci pour cette recette.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes