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Souper suédois-américain pour 2 au presto

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Boulettes de viande à la suédoise :

¼ lb. de boeuf haché
¼ lb. de porc haché
1 oeuf
2 c. à thé de farine
1 petit oignon râpé
1 gousse d'ail râpée
sel, poivre et paprika
pincée de noix de muscade
pincée de gingembre
2 c. à table de persil finement coupé
suffisamment de lait pour combiner le mélange
2 c. à table de beurre

Combiner tous les ingrédients, sauf le beurre.
Façonner le mélange en 6 boulettes

Légumes :

Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches de ¾ pouce d'épaisseur.
Assaisonner le mais et les haricots de Lima de sel, de poivre et de beurre.
Les envelopper dans de la feuille d'aluminium.

Recette 1196, publiée le 2003-09-26 à 00:00, 247 vues

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Vins Blancs

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  • Modification rapide
  • Corbeille

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