Soupe-repas aux miniraviolis et aux haricots rouges de Hemma
SOUPE-REPAS AUX MINIRAVIOLIS ET AUX HARICOTS ROUGES
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Portions : 4
Ingrédients:
2 c. à soupe de beurre
1 oignons espagnol coupé en quariers, puis émincé
2 branches de céleri, en dés
5 tasses de bouillon de boeuf
1 petit paquet de 12oz miniraviolis au boeuf
Sel et poivre, au goût
1 tasse de haricots rouge en conserve, rincés et égouttés
1/2 tasse de persil plat haché
Préparation:
Dans une casserole, faire chauffer le beurre à feu moyen, Ajouter l'oignons et le céleri, et cuire à couvert 7 ou 8 minutes.
Verser le bouillon de boeuf et porter à ébullition à feu vif.
Ajouter les miniraviolis et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Hemma
Source : revue Moi & cie
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Portions : 4
Ingrédients:
2 c. à soupe de beurre
1 oignons espagnol coupé en quariers, puis émincé
2 branches de céleri, en dés
5 tasses de bouillon de boeuf
1 petit paquet de 12oz miniraviolis au boeuf
Sel et poivre, au goût
1 tasse de haricots rouge en conserve, rincés et égouttés
1/2 tasse de persil plat haché
Préparation:
Dans une casserole, faire chauffer le beurre à feu moyen, Ajouter l'oignons et le céleri, et cuire à couvert 7 ou 8 minutes.
Verser le bouillon de boeuf et porter à ébullition à feu vif.
Ajouter les miniraviolis et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Hemma
Source : revue Moi & cie
Source: Hemma
Recette
23523, publiée le
2006-10-24 à 00:00, 126 vues