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Soupes cuites au four à micro-ondes : conseils et techniques de Kenmore

Dossiers: Four Micro-ondes 

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(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

Les soupes cuisent rapidement au four à micro-ondes dans leur propre bol ou dans votre soupière.
Elles nécessitent très peu d'attention et lorsqu'on les goûte, on dirait qu'elles ont mijoté toute la journée.
En outre, le nettoyage est facile car il n'y a pas de parties collantes ni de casserole supplémentaires.

.Faites cuire les soupes dans un récipient dont le volume est deux fois celui des ingrédients pour éviter qu'elles ne débordent.

.Recouvrez les soupes avec un couvercle de casserole, du papier ciré ou un emballage de plastique.

.Avant qu'elles ne soient cuites, les soupes ont tendance à bouillir autour des bords. Remuez de temps en temps pour répartir la chaleur uniformément. ,

.Lorsque vous utilisez une recette conventionnelle pour faire cuire une soupe au four à micro- ondes, réduisez la quantité de sel et d'épices forts.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14856, publiée le 2005-06-24 à 00:00, 23 vues

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