Sous-marin avec sauce southwest de Rousse
Dossiers: Sandwich - Sous-marin
cette recette a eu plusieurs de bonnes critiques, c'est super bon.
- 4 poitrine de poulet
- 4 tranche de fromage
- 4 pain Kaiser ou sous-marin
Marinade :
- 1 tasse d'huile d'olive
- ¼ tasse de jus lime
- 1 gousse d'ail émincé
- ¼ tasse de coriandre frais haché
-1/2 c. à table cumin en poudre
-1/2 c.à table poudre chili
-1 c. à thé poivre de cayenne
-Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol et faire mariner le poulet 1 heure.
Sauce Southwest
-1/2 tasse mayonnaise (de la vrai)
-1/2 tasse de crème sûre
-3 c. à thé d'oignon haché
-2 c. à table de tomates haché
-3 c. à thé de coriandre fraiche
-1 c. à thé gousse d'ail émincé
-1/4 c. à thé poivre de cayenne
- 1 pincé de sel assaissonné
- 1 pincé de cumin en poudre
-2 piment Serrano, plus pour plus piquant et moins pour moins piquant
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans le robot culinaire au moins une heure avant de servir.Garder au frigidaire
-Bien égoutter la viande et la faire cuire dans un poêlon antiadhésif ou sur le b.b.c. Couper la viande en lanière pour mettre dans les sous-marin.
-Garnir les sous-marins avec la viande, des tomates, des oignons, des concombres, des piments forts hachés et de la laitue.
rousse
- 4 poitrine de poulet
- 4 tranche de fromage
- 4 pain Kaiser ou sous-marin
Marinade :
- 1 tasse d'huile d'olive
- ¼ tasse de jus lime
- 1 gousse d'ail émincé
- ¼ tasse de coriandre frais haché
-1/2 c. à table cumin en poudre
-1/2 c.à table poudre chili
-1 c. à thé poivre de cayenne
-Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol et faire mariner le poulet 1 heure.
Sauce Southwest
-1/2 tasse mayonnaise (de la vrai)
-1/2 tasse de crème sûre
-3 c. à thé d'oignon haché
-2 c. à table de tomates haché
-3 c. à thé de coriandre fraiche
-1 c. à thé gousse d'ail émincé
-1/4 c. à thé poivre de cayenne
- 1 pincé de sel assaissonné
- 1 pincé de cumin en poudre
-2 piment Serrano, plus pour plus piquant et moins pour moins piquant
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans le robot culinaire au moins une heure avant de servir.Garder au frigidaire
-Bien égoutter la viande et la faire cuire dans un poêlon antiadhésif ou sur le b.b.c. Couper la viande en lanière pour mettre dans les sous-marin.
-Garnir les sous-marins avec la viande, des tomates, des oignons, des concombres, des piments forts hachés et de la laitue.
rousse
Source: Rousse
Recette
33, publiée le
2003-02-13 à 00:00, 5229 vues