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Souvenir de¨ meman ¨ de Monbé

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J'aimerais partager avec vous ce petit gateau au chocolat sans produits laitier et sans oeufs tout simple . Nous étions une famille pas très riche et ma meman fesait avec les moyens du moment . Quand elle voulait nous gater elle fesait ce délicieux petit gateau . Mes enfants sont maintenant adultes et elles me demandent encore ce gateau que je leur fesais a mon tour . Elles appelaient ça du gateau collant car c'est un gateau spongieux et délicieux .

Gateau au chocolat :

1 1/2 tasse de farine
1 tasse de sucre
3 c a table de cacao
1 c a thé de soda
Sel
1/3 tasse d'huile
1 c a table de vinaigre
1 c a thé de vanille
1 tasse d'eau froide

Tamiser la farine , sucre , cacao , soda et sel . Dans un autre bol mélanger l'huile , vinaigre et vanille . Versez le mélange d'huile sur le mélange de farine . Ajouter l'eau . Mélanger le tout .

350" f 30 à 35 minutes

C'est dans les choses les plus simples que le bonheur nous apparait . Quel plaisir et quel privilège de pouvoir avoir ces héritages culinaire .



Source: monbé
Recette 38617, publiée le 2009-02-11 à 10:07, 264 vues

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