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Spaghetti aux boulettes de viande à la mijoteuse de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 2h30Cuisine: ItalienneDossiers: Pâtes alimentaires et Sauces 

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Donne 18 boulettes

L'été pendant les canicules comme aujourd'hui la mijoteuse ne crée pas de chaleur dans la maison c'est un bon plat sans le réchauffement.
Spaghetti aux boulettes de viande à la mijoteuse

Spaghetti aux boulettes de viande à la mijoteuse
SAUCE AUX TOMATES

1 boite de tomate en dés
1 sauce tomate 680ml.
2 crèmes ou soupe de tomate 284ml. chacune
¼ tasse de sucre
1 oignon
2 gousses d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 branches de céleri
1 c. à soupe de basilic
1 c. à soupe de ciboulette
1 c. à thé d’orégan
1 c. à thé de persil

Déposer dans le robot culinaire l’oignon, l’ail, le céleri, Pulser juste un peu pour tout hacher. Puis déposer le mélange dans la mijoteuse.
Ajouter tout le reste des ingrédients de la sauce bien brassez et partir à High. Pour 1 heure puis baisser a Low pour 1 heure 30.







Boulettes de viandes

2 grosses saucisses au bacon et fromage
2 livres de bœuf haché
½ tasse de chapelure
4 morceaux de tomates séchées au soleil
1 gros quartier d’ail
3 oignons vert
1/3 tasse de parmesan râpé
1/3 c. à thé de graine de céleri
1 c.à thé d’orégan
1 c. à thé de basilic
1 c. à thé de ciboulette
1 c. à soupe d’oignon déshydraté
Sel et poivre

PRÉPARATION


Enlever la peau de la saucisse et bien mélanger les viandes ensembles.
Déposer dans un robot culinaire les tomates, l’ail et les oignons verts. Pulser juste pour tout hacher. Déposer ce mélange dans le plat de viande et tous le reste des ingrédients bien mélanger pour faire un mélange homogène.
Faire des boulettes d’environ 2 pouces de diamètre et les déposez dans la sauce. Pour 2 heure 30

Photo 1371 cuisine
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Corralou
Recette # 62607, crée le 2019-07-29 17:32:50 , Vu 471 fois
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7 Commentaires et 1 réponse

2019-07-30
Bonjour Corralou,

Merci pour le partage et la suggestion de cuire à la mijoteuse… moi, j'oublie trop souvent que j'en ai une!
Bon mois d'août, il arrive.

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2019-08-04
Merci pour cette recette je vais surement l`essayer tr♪8s bientôt cr c`est un bon dépanneur aussi pour les luch

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2019-08-06
Merci l'ami Beaubarbu

Moi j'aime bien me servir de mes mijoteuses (j'en ai 3) l'été ca ne réchauffe pas la cuisine et ca fait de bon plat.
ca sent bon en plus.

bon mois d'aout a toi aussi c'est maintenant le plus beau mois d'été. On oublie les insectes piqueur enfin.



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2019-08-08
allo carotte noire

contente que cette recette te plaise si tu la fais laisse moi le savoir . Bon lunch

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2019-08-16
Je fais présentement cette sauce qui a l'air délicieuse, je ne sais pas trop si c'est 2:30 heures à high ou à low...ça dit de la partir à high mais pour combien de temps??? merci de me répondre

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2019-08-16
Bonjour Rina

merci du commentaire, ca m'a permis de corriger pour votre information c'est 1 heure a High puis baisser a Low pour 1 heure 30.

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2019-08-21
Merci Corralou, je ne sais pas ce que j'ai fait de pas correct mais la mienne était claire comme de l'eau, j'ai dû ajouter une pâte de tomate vers la fin...mais je ne l'avais pas laissé 1 heure à high...presque juste à Low mais elle est très bonne au goût...merci

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23 août 2019, 20:27
bonjour Rina
il aurait fallu la partir a High pour bien la faire bouillir mais la prochaine fois peut être tu pourra la refaire.
Merci pour tes commentaires

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