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Spaghetti aux câpres à la sicilienne de Sel & Poivre

Spaghetti aux câpres à la sicilienne de Sel & Poivre | Photo de PassionRecettes
A+ a-
pour quatre à six personnes

4 cuil. à soupe (60 mL) d’huile d’olive extra-vierge
1 grosse boîte de tomates parfaitement égouttées
3 ou 4 gousses d’ail écrasé
2 cuil. à soupe (30 mL) de câpres écrasées
sel et poivre
1 lb (500 g) de spaghetti

Jeter les tomates dans l’huile préalablement chauffée, ajouter l’ail et les câpres, le sel et le poivre. Laisser réduire à feu doux pendant environ une heure. Servir sur des spaghetti cuits “al dente” et saupoudrer de parmesan.

Source: Sel & Poivre
Recette 34639, publiée le 2024-01-30 à 10:40, 41 vues

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