Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Spaghetti avec saucisses italiennes roma, rapini, basilic et tomates

Spaghetti avec saucisses italiennes roma, rapini, basilic et tomates | Photo de Mireille
Dossiers: Saucisses 

A+ a-
4 saucisses italiennes douces Roma, cuites, en tranches de ½ po
2 tomates fraîches moyennes, coupées en petits dés
1 gros oignon, en petits dés
3 gousses d'ail, hachées
1 c. à s. pâte de tomate
200 ml vin blanc de table
3 branches thym frais, effeuillé
1 boite spaghetti (454 g) cuits al dente
1 bouquet rapinis
8 feuilles basilic frais, grossièrement haché
3 c. à s. huile d'olive
Fromage parmigiano reggiano, rapé, au goût
Sel et poivre noir, au goût

Préparation

1. Bouillir les rapinis dans l'eau salée jusqu'à ce quils soient tendres; égoutter et réserver.

2. Faire cuire les pâte selon les directives de l'emballage.

3. Falre suer les oignons et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4. Ajouter la pâte de tomate et déglacer avec le vin blanc. Ajouter le thym et laisser réduire.

5. Ajouter les tomates, cuire à feu moyen 5 minutes et lalsser mijoter. Cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et réserver. Ajouter les pâtes, les tranches de saucisse et les rapinis et remuer.

6. Retirer du feu et garnir avec le basilic frais et le fromage parmesan.

Provenance: Paquet d’emballage saucisses Roma
Recette 66969, publiée le 2022-02-18 à 09:32, 411 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes