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Spaghetti barilla aux crevettes et ricotta de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

?500 g de crevettes cuites
? 500 g de linguine ou spaghetti Barilla
?1,5 brique de crème fraîche (40 cl en tout)
?250 g de ricotta (soit 1 boîte galbani)
?ail
?persil (quantité selon goût)
?1 oignon moyen


Préparation

1 Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole.

2 Ajoutez-y l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il blondisse.

3 Ajoutez les crevettes, l'ail et le persil, faites revenir 3 à 4 min maximum.

4 Ajoutez la ricotta et mélangez de façon à obtenir une sauce assez lisse.

5 Ajoutez la crème fraîche, saupoudrez de sel et de poivre.

6 Portez la crème fraîche à ébullition.

7 Faites cuire les spaghetti al dente et mélangez-les à la sauce.

Source: Titoou77
Recette 57670, publiée le 2015-01-02 à 18:19, 28 vues

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