Spaghetti de tofu a la neptune de Neptune
spaghetti de tofu a la neptune
Sauce :
1 canne de tomates entières e le jus
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 cuil. à café de miel
1 cuil. à café de fecule de mais
1/4 de tasse de coriandre fraîche quelques brin pour la déco
Sel et poivre de cayenne
Versez le contenu de la boîte de tomates avec le jus dans une casserole,
et ajoutez l'oignon et les gousses d'ail pelés et grossièrement émincés,
le miel, du sel et du poivre poivre de cayenne.
Laissez cuire une quinzaine de minutes à feu doux et à couvert,
puis mixez la sauce, ou la passer au robot,
ajoutez-y la fecule délayée dans une cuillère à soupe d'eau,
et laissez le mélange s'épaissir quelques minutes sur le feu.
Lavez et ciselez les feuilles de coriandre et incorporez-les à la sauce tomate.
servir sur des spaghetti de tofu
ou autre pate ou courge spaguetti
Sauce :
1 canne de tomates entières e le jus
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 cuil. à café de miel
1 cuil. à café de fecule de mais
1/4 de tasse de coriandre fraîche quelques brin pour la déco
Sel et poivre de cayenne
Versez le contenu de la boîte de tomates avec le jus dans une casserole,
et ajoutez l'oignon et les gousses d'ail pelés et grossièrement émincés,
le miel, du sel et du poivre poivre de cayenne.
Laissez cuire une quinzaine de minutes à feu doux et à couvert,
puis mixez la sauce, ou la passer au robot,
ajoutez-y la fecule délayée dans une cuillère à soupe d'eau,
et laissez le mélange s'épaissir quelques minutes sur le feu.
Lavez et ciselez les feuilles de coriandre et incorporez-les à la sauce tomate.
servir sur des spaghetti de tofu
ou autre pate ou courge spaguetti
Source: neptune
Recette
29361, publiée le
2007-10-18 à 00:00, 108 vues