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Spaghettini aux champignons et au bacon - pol martin de Callyoe

Spaghettini aux champignons et au bacon - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 4e Série - NO. 22 (178)



Pour 4 personnes

1 boîte de spaghettini
8 tranches de bacon
1/2 livre de champignons émincés
3 oeufs battus
1 c. soupe de persil haché
1/2 tasse de fromage parmesan râpé
sel et poivre

Couper le bacon en gros dés.

A feu moyen, faire cuire le bacon dans une sauteuse pendant 4 minutes. Retirer le bacon de la sauteuse et le mettre de côté.

Mettre les champignons dans la sauteuse contenant le gras de bacon et les faire cuire pendant 4 minutes. Saler et poivrer.

Faire cuire les spaghettini selon le mode d'emploi sur le paquet.

Ajouter les spaghettini cuits et égouttés dans la sauteuse.

Ajouter le bacon et mélanger le tout.

Ajouter les oeufs battus et mélanger à nouveau, faire cuire le tout à feu doux pendant 1 minutes seulement.

Ajouter le fromage râpé et le persil.

Mélanger et servir.

Source: callyoe
Recette 41424, publiée le 2009-11-16 à 21:20, 462 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Marchette
2021-02-18 12:27
vraiment trop bon ce spaghetti.... j'ai juste rajouté une échalote française et remplacer le parmesan par du gruyère.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Callyoe
2021-02-19 02:07
Merci Marchette, je vais essayer cette recette qui date de plusieurs années.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Louise b.
2021-02-19 17:36
Super bon, merci Marchette pour me l'avoir conseiller et merci Calloye pour l'avoir publié.

Ce fut un excellent repas grâce à vous 2!

Bonne soirée !

Répondre au commentaire


Photo de profil de Callyoe
2021-02-20 12:56
Merci Loubar

Répondre au commentaire


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