Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Spaghettis au thon et aux câpres de Bedon Gourmand

Spaghettis au thon et aux câpres de Bedon Gourmand | Photo de Bedon gourmand
Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 25 minDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces 
Cuisiniers québécois - Chefs ► Geneviève O Gleman 

A+ a-
J'adore cuisiner avec mon livre Soupers Rapides de Geneviève O'Gleman ! Les recettes sont effectivement rapides à préparer et celles que j'ai faites jusqu'à maintenant sont franchement bonnes ! Ce spaghetti au thon a fait fureur chez moi ! J'ai bien aimé la mozzarella fraîche. C'était la première fois que je goûtais à ce genre de fromage et je n'ai pas détesté. J'ai trouvé que la texture ressemblait à du fromage en grains. Recette parfaite pour un soir de semaine pressé !!
INGRÉDIENTS

450 g de spaghettis
1 oignon
1 gousse d'ail
3 c. à soupe de câpres
1 boîte de 170 g de thon pâle en morceaux dans l'eau (2 boîtes la prochaine fois)
1 c. à thé d'huile d'olive
1 boîte de 796 ml de tomates broyées
environ 125 g de mozzarella fraîche
1/2 tasse de basilic frais (pas mis)
Poivre du moulin


PRÉPARATION

1. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Égoutter et réserver.

2. Pendant ce temps, hacher finement l'oignon, l'ail et les câpres. Égoutter le thon.

3. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'oignon 5 minutes en remuant à quelques reprises.

4. Ajouter l'ail, les câpres, le thon et les tomates. Laisser mijoter 5 minutes en remuant à quelques reprises.

5. Déposer les pâtes cuites dans le poêlon et mélanger pour bien les enrober.

6. Déchirer la mozzarella directement au-dessus des pâtes. Garnir de basilic frais, de poivre concassé et d'un filet d'huile d'olive.

7. Servir dans le poêlon, au centre de la table.


Note: se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.


Source: Soupers Rapides de Geneviève O'Gleman

Source: Bedon gourmand
Recette 63406, publiée le 2020-03-04 à 12:18, 263 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes