Spaghettis chinois de Yiyang
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Recette m'ayant été donnée par ma copine d'origine chinoise.
1 livre de porc haché
3 c. à s. de gingembre haché
env. ¼ t. de sauce hoisin
3 c. à s. de sauce soya
Carottes coupées en juliennes fines
fèves germées chinoises ou rég. (facultatif)
Nouilles aux oeufs chinoises
Cuire la viande à la poêle. Ajouter le reste des ingrédients - les fèves germées en dernier.
Cuire les nouilles quelques minutes (suivre instructions sur paquet). Rincer à l'eau froide et égoutter. Brasser dans le mélange à viande.
Bon souper!
1 livre de porc haché
3 c. à s. de gingembre haché
env. ¼ t. de sauce hoisin
3 c. à s. de sauce soya
Carottes coupées en juliennes fines
fèves germées chinoises ou rég. (facultatif)
Nouilles aux oeufs chinoises
Cuire la viande à la poêle. Ajouter le reste des ingrédients - les fèves germées en dernier.
Cuire les nouilles quelques minutes (suivre instructions sur paquet). Rincer à l'eau froide et égoutter. Brasser dans le mélange à viande.
Bon souper!
Source: Yiyang
Recette
20620, publiée le
2006-06-05 à 00:00, 1372 vues