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Spareribs de Odena

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Voici ma recette de sauce a spareribs (pareille que celle du resto chinois)

2 t. de sucre
2 t. de cassonade
5 c. à table de sauce soya
1 gousse d'ail
4 t. d'eau bouillante
1 peu de sel ou pas du tout
5 c. à t. de miel
1/2 t. de mélasse
1/4 t. de sirop de mais

Bouillir jusqu'à ce que l'ail soit cuit(environ 1 h.).
Dissoudre 2 c. de cornstach dans un peu d'eau et épaissir.
Ces spareribs sont comme ceux aux resto chinois.

Fait cuire tes spareribs dans de l'eau avec poivre, sel, feuille laurier, un peu d'épices à volaille environ 45 à 1 h.
Mettre dans la sauce à spareribs.
Tu peux aussi t'en servir pour les ailes de poulet et les petits pilons de poulet...
Odena

Je me permets de mettre la recette à Odéna que j'ai essayé la semaine dernière et c'est vrai qu'ils sont identiques à ceux des resto et surtout tu sais ce qu'il y dedans.
Mon commentaire: excellent et encore meilleur le lendemain.


Source: Odena
Recette # 911, crée le 2003-07-25 00:00:00 , Vu 2616 fois
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7 Commentaires

Jody
2003-07-25
j`ai adoré cette recette, félicitations, c`est vraiment comme au resto chinois, toute la famille a aimé et en a redemandé. Merci beaucoup.

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camemon
2003-07-25
Bonjour !!moi aussi j'adore cette recette , et elle se cnserve tres tres lontemps !!merci !!grace a vous je cuisine tres bien ,

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2003-07-25
Fait plaisir si vous avez bien aimé j'en suis bien contente..je vous souhaites une tres belle fin de journée! Odena:-)

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2016-03-10
Bonjour
5 c. à t. de miel....... Est-ce 5 c. à thé ou 5 c. à table???
Merci.

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2016-03-10
Bonjour Chachoune pour avoir fait la recette je peut te dire que c'est 5 c. à thé de miel.

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2016-03-10
Un gros, super, énorme MERCI.

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2016-04-01
Bien contente que Puce est pu te répondre Chachoune je ne viens plus souvent ici. Si tu l,a essayé en espérant que tu a aimé. Bonne journée a vous deux! Odena

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