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Spritz citronnés au fromage à la crème pour presse à biscuits de Tomatecerise

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Donne environ 5 douzaines de biscuits

Ingrédients:
1 tasse de beurre non salé, ramolli
3 onces (90g) de fromage à la crème
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. À thé de zeste de citron
1 c. À table de jus de citron
2 ½ tasses de farine tout usage
1 c. À thé de poudre à pâte

Préparation:
Préchauffer le four à 375°F.

Battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre en crème jusqu'à texture légère et duveteuse. Ajouter l'oeuf, le zeste de citron, le jus de citron, la farine et la poudre à pâte au mélange crémeux en battant jusqu'à texture lisse.

Remplir la presse à biscuits et former des biscuits de la forme désirée sur une plaque non graissée.

Cuire au four environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.


Source: Tomatecerise
Recette 24017, publiée le 2008-09-03 à 11:40, 91 vues

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