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Spritz marguerites pour presse à biscuits de Tomatecerise

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Ingrédients:
1 tasse de beurre mou
¾ tasse de cassonade, tassée
1 jaune d'oeuf
½ c. À thé d'essence de vanille
2 ½ tasses de farine tamisée
1 c. À thé de sel
1/8 c. À thé de bicarbonate de soude (petite vache)

Préparation:
Préchauffer le four à 375°F.

Combiner le beurre et la cassonade et battre jusqu'à ce que le tout soit crémeux. Ajouter le jaune d'oeuf et l'essence de vanille et bien battre. Mélanger ensemble la farine tamisée, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger dans la préparation au beurre.

Presser la pâte dans la presse à biscuits à travers le disque de la forme désirée sur une plaque à biscuits non graissée.

Brosser le dessus des biscuits avec un blanc d'oeuf légèrement battu qui provient de l'oeuf dont le jaune a été utilisé dans la pâte.

Cuire au four 8 à 10 minutes.


Source: Tomatecerise
Recette 23821, publiée le 2008-09-03 à 11:09, 48 vues

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